发布日期：2024-09-16 18:15 点击次数：62
专家好我是傻姐好意思食，中秋节到了，心里照旧有些小欢乐的爱色堂，毕竟这是一个家东谈主聚首、共赏月、吃好意思食的日子。本年的中秋节是9月17日，念念到这就念念起了老一辈东谈主说的“中秋节符号福泽进门，餐桌上的3样东西不可上桌”。我小期间还挺不明的，为什么有些缓缓东西明明很好意思味，中秋节醒了让吃呢？不外长大后发现，老传统背后其实有着卓绝的寓意，还口舌常值得尊重和传承的。
1.第相通：带壳的坚果
许多东谈主一到中秋节就会准备多样坚果，比如好意思味的核桃、栗子、花生等。但在老一辈东谈主眼里，中秋节桌上的东西要代表圆满、好意思好，固然带壳的坚果，但“带壳”经常寓意着“震荡难以冲突”，但愿在团圆的节日里，有一种难以调换、家东谈主不和的嗅觉。 是以爱色堂，每年到了中秋节，老妈老是要把花生核桃这些坚果藏起来，换上葡萄、苹果这些寓意好意思好的生果。
固然目下生涯要求好了，专家也不会过度堤防这些严格，但每到了中秋节，带壳的坚果照旧不在我家的饭桌上出现。毕竟传统照旧有它的真谛的，在这个卓绝的日子里，咱们追求的是一家东谈主团圆圆满，放下那些可能结巴的“壳”，也寓意着放下彼此的隔膜，共同努力。
2.第二种：苦味菜
中秋节在中国文化里是一个圆满、团圆的日子，餐桌上的菜肴也要充满喜庆。可有些东谈主闲居有养生的民俗，中秋这天还会念念着来个“凉拌苦瓜”“清炒苦菊”老一辈的传统不雅念觉得，节日的餐桌上吃这些苦味菜，就像是过苦日子，卓绝是在中秋这样喜庆的日子里，受苦味的菜不祯祥。
我有一个一又友就卓绝心爱受苦瓜，说它能清热解毒，还能好意思容养颜。可我每次齐忍不住教导她，到了中秋节，咱们就少吃点苦瓜，多吃点甜食，凑趣儿彩头。她固然嘴上嫌我看重多，可每次中秋聚餐的期间，也不邂逅她点过苦瓜。其实，这种传统看重更多的是寄托了对畴昔生涯的期盼，一家东谈主好像甜甘好意思蜜，逃离。
文爱电报3. 第三样：腥味重的海鲜
在沿海城市，中秋节少不了海鲜大餐，螃蟹、虾、鱼齐是餐桌上的主角。但老传统却教导咱们，中秋节的餐桌上要幸免过度腥味的海鲜。因为这是在传统文化中秋时节渐渐转凉，海鲜自身就属于“凉性”食品，吃多了容易刺激肠胃，导致躯壳不适。
前年中秋，我也犯了个错。家里聚餐，看到海鲜打折，平直买了一大堆螃蟹虾，意象吃了一大把。遵循婆婆看到后直说，嘴里陈思着“中秋不可吃太腥”的东西”。一运行我没太堤防，遵循今日晚上吃完饭，老爸就因为肠胃不闹了一晚上，弄得专家面孔齐不好。本年可吸取的告戒了，准备了一些清淡、温补的食品，既暖胃又暖心。
中秋餐桌的“必备品”
说了这样多“不可上桌”的东西，天然也得聊聊中秋节桌面那些必备的好意思食啦！中秋节嘛，确定少不了月饼，圆圆的月饼符号着团圆饱胀，我每年齐会准备各口味的月饼，莲蓉蛋黄、五仁、豆沙……专家不错左证我方的口味选拔。
除了月饼，秋天亦然螃蟹丰好意思的季节。固然说不可吃太腥味的海鲜，但清蒸的螃蟹照旧不错放在桌上的，搭配上姜醋蘸料，鲜好意思得让东谈主无法拒却。还不错准备一些时令生果，如葡萄、柿子、苹果，意颜色瑰丽又养分丰富，寓着生涯多姿多彩。
节日的真谛不在于吃饭什么，而是和家东谈主聚首、分享天伦之乐的经过。每年的中秋节，我齐会提倡准备一桌饭菜，不求何等丰盛，只求有温馨。和家东谈主围坐在一齐，聊聊昔日一年的收成，瞻望畴昔的生涯，这种节略的幸福才是最珍稀的。
是以，本年中秋节，记着这三样“不上桌”的东西，准备一些寓意好意思好的好意思食。祝专家中秋团圆，阖家幸福！
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